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Les nouvelles de la ferme septembre 2020
Enfin des nouvelles
Il y a bien longtemps que je ne vous ai écrit. Ce n’est pas faute de penser à vous, mais le temps me manque, même en démarrant très tôt et en finissant tard… Il faut dire que le réchauffement climatique et les sécheresses qu’il occasionne ne simplifient pas les choses. En temps normal, une fois les vêlages terminés en juin, les vaches se débrouillent en prairie et broutent tranquillement. Mais avec les pâtures grillées nous avons dû les nourrir et leur apporter du foin tous les jours ! On y passe du temps et nous utilisons le stock de
nourriture normalement réservés pour l’hiver…
Il y a bien longtemps que je ne vous ai écrit. Ce n’est pas faute de penser à vous, mais le temps me manque, même en démarrant très tôt et en finissant tard… Il faut dire que le réchauffement climatique et les sécheresses qu’il occasionne ne simplifient pas les choses. En temps normal, une fois les vêlages terminés en juin, les vaches se débrouillent en prairie et broutent tranquillement. Mais avec les pâtures grillées nous avons dû les nourrir et leur apporter du foin tous les jours ! On y passe du temps et nous utilisons le stock de
nourriture normalement réservés pour l’hiver…
Avec les dernières pluies l’herbe a reverdi, on espère encore une repousse d’automne...
Les moutons dispos !
Nous les avons attrapés début août avec l’aide de courageux volontaires. Ils ont eu chaud et nous aussi... Pour contrôler l’évolution du cheptel nous avons séparé les béliers des brebis. Il faut en effet que je réduise les effectifs pour m’adapter aux sécheresses successives qui diminuent la production herbagère. Du coup il y a du mouton disponible à la boucherie :
Nous les avons attrapés début août avec l’aide de courageux volontaires. Ils ont eu chaud et nous aussi... Pour contrôler l’évolution du cheptel nous avons séparé les béliers des brebis. Il faut en effet que je réduise les effectifs pour m’adapter aux sécheresses successives qui diminuent la production herbagère. Du coup il y a du mouton disponible à la boucherie :
Races, conditions d'élevage, fabrication, le meilleur pour l'excellence gustative