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Les nouvelles de la ferme mai 2020
Point de confinement pour les animaux et la nature. Le joli mois de Mai, l’herbe pousse dans les prairies, les petits veaux gambadent, et l’éleveur court!
Les vaches
C'est la pleine période des vêlages, tout se passe bien ! On surveille de près, le matin et le soir ? on fait le tour des prairies et on essaye de repérer les vaches qui se préparent. Dés qu’il y a un petit nouveau, on le pèse, on le mesure, on regarde si c’est une fille ou un garçon et on lui pose les boucles d’identifications. Il faut être rapide, car les mères n’apprécient pas trop que l’on touche à leurs petits. C’est également la période des sorties en prairie, avant de lâcher les vaches il y a souvent du travail à faire sur les clôtures. On installe également les bacs à eau ou les pompes à museau. Et oui, une vache est capable de pomper elle-même
son eau à la rivière ! Le système c’est un peu comme une pompe à bras de l’ancien temps, sauf que c’est une version museau. En buvant la vache poussent le levier qui via un tuyau aspire l’eau situé 10 m plus loin. Cela évite que les vaches descendent directement dans la rivière, ce qui pourrait abimer les berges, créer quelques pollutions et faciliter les échappées.
C'est la pleine période des vêlages, tout se passe bien ! On surveille de près, le matin et le soir ? on fait le tour des prairies et on essaye de repérer les vaches qui se préparent. Dés qu’il y a un petit nouveau, on le pèse, on le mesure, on regarde si c’est une fille ou un garçon et on lui pose les boucles d’identifications. Il faut être rapide, car les mères n’apprécient pas trop que l’on touche à leurs petits. C’est également la période des sorties en prairie, avant de lâcher les vaches il y a souvent du travail à faire sur les clôtures. On installe également les bacs à eau ou les pompes à museau. Et oui, une vache est capable de pomper elle-même
son eau à la rivière ! Le système c’est un peu comme une pompe à bras de l’ancien temps, sauf que c’est une version museau. En buvant la vache poussent le levier qui via un tuyau aspire l’eau situé 10 m plus loin. Cela évite que les vaches descendent directement dans la rivière, ce qui pourrait abimer les berges, créer quelques pollutions et faciliter les échappées.
Compost
Les vaches sont toutes en prairie, Les étables sont désormais vides, on a pu commencer à s’occuper du compost, l’or noir des prairies ! Le fumier est mis en andain, puis une entreprise vient avec un gros tracteur attelé à un retourneur d’andain (=moulineuse) qui va broyer et mélanger les pailles et apporter de l’oxygène dans les tas. Cela permettra la fermentation avec une élévation de la température à 65 °. A cette température, les pathogènes et les graines de mauvaises herbes seront détruites et le fumier est prédigéré par les bactéries. Un 2ème retournement aura lieux durant l’été, puis l’épandage se fera à l’automne sur les prairies, pour avoir de la bonne herbe l’année prochaine !
Pour la suite je laisse faire les enfants et je retourne à mes bêtes…
Les vaches sont toutes en prairie, Les étables sont désormais vides, on a pu commencer à s’occuper du compost, l’or noir des prairies ! Le fumier est mis en andain, puis une entreprise vient avec un gros tracteur attelé à un retourneur d’andain (=moulineuse) qui va broyer et mélanger les pailles et apporter de l’oxygène dans les tas. Cela permettra la fermentation avec une élévation de la température à 65 °. A cette température, les pathogènes et les graines de mauvaises herbes seront détruites et le fumier est prédigéré par les bactéries. Un 2ème retournement aura lieux durant l’été, puis l’épandage se fera à l’automne sur les prairies, pour avoir de la bonne herbe l’année prochaine !
Pour la suite je laisse faire les enfants et je retourne à mes bêtes…
Races, conditions d'élevage, fabrication, le meilleur pour l'excellence gustative