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Les nouvelles de la ferme janvier 2024
Bonne année !
Avec la famille Marie, Flore et Célestin et toute l’équipe Thomas, Veronique, Maxime, Laurence, Rose Hélène, Maëva et Antoine on vous souhaite une très belle année 2024 ! Beaucoup de sérénité, une bonne santé pour vous et vos proches ! De notre côté on continuera à faire de notre mieux !
Avec la famille Marie, Flore et Célestin et toute l’équipe Thomas, Veronique, Maxime, Laurence, Rose Hélène, Maëva et Antoine on vous souhaite une très belle année 2024 ! Beaucoup de sérénité, une bonne santé pour vous et vos proches ! De notre côté on continuera à faire de notre mieux !
On le fait ensemble ! Merci !
Merci à vous les familles qui appréciez nos produits et faites vivre la ferme. Par vos actes d’achats, vous soutenez un modèle de production et de société vertueux, qui protège la nature dans son ensemble que ce
soit la biodiversité, le climat, les sols, l’eau, les vivants petits et grands. Un modèle qui crée des emplois et de l’économie locale. Je sais bien que souvent il y a des arbitrages qui sont faits dans les budgets familiaux
pour mettre la priorité sur une alimentation de qualité. Je sais aussi que dans vos impôts et contributions vous payez aussi pour soigner les maladies dues aux produits chimiques, pour dépolluer l’eau, pour restaurer la nature. Si j’étais président ou 1er ministre je vous octroierais plein de crédit d’impôts ! Car depuis que j’ai commencé, je suis persuadé que l’agriculture biologique en circuit court est le modèle le plus performant en coût global et aménités positives pour la Société dans son ensemble.
Merci aux chefs qui nous soutiennent, qui comprennent que l’on a d’excellents produits mais que tout n’est pas disponible tout le temps comme chez les grossistes, qu’il faut faire avec les saisons et la valorisation de l’animal dans son entièreté, qu’il faut chercher dans ses talents pour tout travailler ! Dans vos restos, vous endossez une grande responsabilité : faire plaisir, montrer l'exemple et faire réfléchir.
Merci à tous les équipier-e-s de la ferme qui font au mieux, avec engagement en toute sincérité et en confiance. La Bio et les circuits courts ont traversé une passe difficile après un emballement durant la période covid. Le monde d’après ressemble finalement beaucoup au monde d’avant, mais il y a quand même eu des
graines semées. Ce n’est pas facile, mais on a la ferme on a de bonnes fondations, une bonne base fidèle depuis 20 ans, on est toujours là, ...
Merci à vous les familles qui appréciez nos produits et faites vivre la ferme. Par vos actes d’achats, vous soutenez un modèle de production et de société vertueux, qui protège la nature dans son ensemble que ce
soit la biodiversité, le climat, les sols, l’eau, les vivants petits et grands. Un modèle qui crée des emplois et de l’économie locale. Je sais bien que souvent il y a des arbitrages qui sont faits dans les budgets familiaux
pour mettre la priorité sur une alimentation de qualité. Je sais aussi que dans vos impôts et contributions vous payez aussi pour soigner les maladies dues aux produits chimiques, pour dépolluer l’eau, pour restaurer la nature. Si j’étais président ou 1er ministre je vous octroierais plein de crédit d’impôts ! Car depuis que j’ai commencé, je suis persuadé que l’agriculture biologique en circuit court est le modèle le plus performant en coût global et aménités positives pour la Société dans son ensemble.
Merci aux chefs qui nous soutiennent, qui comprennent que l’on a d’excellents produits mais que tout n’est pas disponible tout le temps comme chez les grossistes, qu’il faut faire avec les saisons et la valorisation de l’animal dans son entièreté, qu’il faut chercher dans ses talents pour tout travailler ! Dans vos restos, vous endossez une grande responsabilité : faire plaisir, montrer l'exemple et faire réfléchir.
Merci à tous les équipier-e-s de la ferme qui font au mieux, avec engagement en toute sincérité et en confiance. La Bio et les circuits courts ont traversé une passe difficile après un emballement durant la période covid. Le monde d’après ressemble finalement beaucoup au monde d’avant, mais il y a quand même eu des
graines semées. Ce n’est pas facile, mais on a la ferme on a de bonnes fondations, une bonne base fidèle depuis 20 ans, on est toujours là, ...
Races, conditions d'élevage, fabrication, le meilleur pour l'excellence gustative