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Les nouvelles de la ferme janvier 2021
Bonne année!
Avec toute l’équipe de la ferme et la famille Marie, Flore et Célestin, on vous souhaite une très belle année 2021. Beaucoup de sérénité, une bonne santé pour vous et vos proches. J’espère que nous continuerons,
ensemble, cette belle aventure, du « bien manger », des gens et des animaux bien heureux et que nous serons rejoints par de nombreux coéquipiers.
Après une année 2020 très mouvementée, j’aspire à bien soigner et gérer l’existant.
Je souhaite rester proche de mes fondamentaux, de ce que j’aime et qui est le coeur de mon métier : le partenariat avec la nature, avec mes animaux et avec les gens que je nourris. Ensemble nous oeuvrons à une alternative positive et gourmande dans ce monde bien tourmenté, on fait notre part, du mieux que l’on peut et c’est déjà très bien. Pour cela j’ai besoin de vous et j’espère que vous avez un peu besoin de moi.
Avec toute l’équipe de la ferme et la famille Marie, Flore et Célestin, on vous souhaite une très belle année 2021. Beaucoup de sérénité, une bonne santé pour vous et vos proches. J’espère que nous continuerons,
ensemble, cette belle aventure, du « bien manger », des gens et des animaux bien heureux et que nous serons rejoints par de nombreux coéquipiers.
Après une année 2020 très mouvementée, j’aspire à bien soigner et gérer l’existant.
Je souhaite rester proche de mes fondamentaux, de ce que j’aime et qui est le coeur de mon métier : le partenariat avec la nature, avec mes animaux et avec les gens que je nourris. Ensemble nous oeuvrons à une alternative positive et gourmande dans ce monde bien tourmenté, on fait notre part, du mieux que l’on peut et c’est déjà très bien. Pour cela j’ai besoin de vous et j’espère que vous avez un peu besoin de moi.
Les vaches
Nous avons réalisé les échographies la semaine dernière. 85 % de réussite, au vu de la sécheresse estivale, c’est un résultat correct. Il y a un technicien qui vient avec un échographe mobile, mon rôle à moi consiste à tenir la vache sans prendre de coup de pattes. A ce niveau-là ça a bien fonctionné. Au fil des années et de la sélection les vaches sont de plus en plus calmes, aussi j’ai une nouvelle stratégie, on se protège dans une grande cuve à eau, comme cela c’est la cuve qui prend le coup de patte et pas moi !
Les veaux nés au printemps ont accès au hangar tout proche de la maison comme cela on est en contact très régulier. Quand ils sont occupés à manger le foin, je passe la main sur leur tête, peu à peu il recule de moins en moins… Couchée dans le foin pour attendre des léchouilles baveuses, Bella notre chien beauceron participe également à la docilisation.
Nous avons réalisé les échographies la semaine dernière. 85 % de réussite, au vu de la sécheresse estivale, c’est un résultat correct. Il y a un technicien qui vient avec un échographe mobile, mon rôle à moi consiste à tenir la vache sans prendre de coup de pattes. A ce niveau-là ça a bien fonctionné. Au fil des années et de la sélection les vaches sont de plus en plus calmes, aussi j’ai une nouvelle stratégie, on se protège dans une grande cuve à eau, comme cela c’est la cuve qui prend le coup de patte et pas moi !
Les veaux nés au printemps ont accès au hangar tout proche de la maison comme cela on est en contact très régulier. Quand ils sont occupés à manger le foin, je passe la main sur leur tête, peu à peu il recule de moins en moins… Couchée dans le foin pour attendre des léchouilles baveuses, Bella notre chien beauceron participe également à la docilisation.
Les cochons
Depuis quelques mois ils habitent tous avec moi à Moustier dans l’Avesnois. Les aménagements se mettent en place, il y encore quelques ...
Depuis quelques mois ils habitent tous avec moi à Moustier dans l’Avesnois. Les aménagements se mettent en place, il y encore quelques ...
Races, conditions d'élevage, fabrication, le meilleur pour l'excellence gustative