Bienvenue à la Ferme du Beau Pays
Suivez nous ...
Les nouvelles de la ferme février 2023
Les Vaches
A l’abri sous les hangars, on les nourrit et les paille tous les jours. Quand tout va bien c’est 6 heures de travail quotidien juste pour ça. C’est quand même plus simple quand les vaches sont au pré, mais l’hiver, l’herbe ne 
pousse pas ! Cette semaine pour reprendre des forces après ce long hiver, c’est cure d’huile de foie de Morue pour tous les veaux et les vaches à vêler. Cette huile, riche en vitamines, est autorisée en bio. On l’achète en bidon de 20 litres. Pour la distribuer, on la mélange avec des granulés de luzerne et ça passe tout seul. 
Nous avons également installé les blocs de sel. L’été les bovins trouvent tous les minéraux nécessaires dans l’herbe fraîche. L’hiver, avec le foin, ils peuvent êtres carencés. Du coup, on leur met à lécher des gros blocs de 
sel. En bio, c’est du sel brut de mer non raffiné. 
Les veaux se socialisent bien, avec du bon foin et un peu de luzerne comme friandise on a des arguments ! On prend le temps à peu près chaque jour de les brosser et gratouiller individuellement. Cela prend du temps, mais on le regagnera plus tard avec des bêtes tranquilles et confiantes. Et puis ce n’est pas la tâche la plus désagréable...

On a eu quelques belles journées cette semaine, un petit avant-goût de printemps ! Les vaches réclamaient pour sortir, c’est un peu tôt, il n’y a pas encore d’herbe, mais j’ai craqué et du coup j’ai ouvert les barrières du 
hangar avec les vaches pleines pour un accès libre à la prairie... 
Pour l’autre hangar avec les bœufs, les génisses et les veaux 2022, on avait prévu de commencer à les laisser sortir la semaine prochaine pour se laisser ...

Races, conditions d'élevage, fabrication,  le meilleur pour l'excellence gustative